Menu

Cart

Content

Breadcrumb

BECQUER ECOLOGICO

BECQUER ECOLOGICO
Regio La Rioja
Appelatie D.O. Rioja Baja
Wijnhuis ESCUDERO
Inhoud 0,75l - Standaardfles
Prijs
€ 13,50
(incl BTW)
Bestellen
Omschrijving

De wijnstokken voor de Ecologico groeien in Monte Yerga, een 1101 meter hoge berg in de gemeente Alfaro, La Rioja. Genaamd naar de Spaanse romantische dichter Adolfo Becquer 1836-1870.
Het gebied, Finca de la Reina, is een landgoed van 120 hectare en is reeds van de familie Escudero voor 4 generaties.
Al meer dan 20 jaar is de wijngaard absoluut ecologisch georiënteerd en volgens zeer traditionele methoden. Chemische meststoffen of pesticiden komen nooit in contact met deze wijngaard. De Escuderos noemen hem een onaangeroerde maagd'.

De oogst van de druiven vindt plaats na permanente zorgvuldige controle van de druiven, het optimale moment in oktober (zowel Tempranillo en Garnacha), wordt uitsluitend geselecteerd door de hand. Het transport naar de wijnmakerij is dan in platte dozen. Dit voorkomt dat de druiven te hard worden geperst en waardevolle druivensap al verloren gaat tijdens de reis.

Het kneuzen gebeurt alleen door middel van de eigen zwaartekracht van de druiven, mechanische persmethoden worden door de Escuderos afgekeurd. De latere gisting in roestvrijstalen tanks met natuurlijke gisten uit eigen wijngaarden gebeurt op een gecontroleerde 30 ° C. Aan het einde van de gisting, na 10 dagen, wordt de wijn verder gerijpt gedurende 6 maanden in Amerikaans Franse eiken vaten.

De Becquer Ecologico Bio heeft een kersenrode kleur. In de neus aroma's van zwart fruit. In de mond, rijp fruit, ronde tannines, kruidig ​​met veel structuur.

 

WIJNWINKEL Vino Santi.

vinosantiLaar 13 / 1

Aartselaar

Belgium

+32 (0) 3 337 97 79

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Connect

Log In or Register