Menu

Cart

Content

Breadcrumb

Wanneer ga je decanteren of karafferen?

 

Decanteren gaat echter om het scheiden van de droesem, bij karafferen om het beluchten van de wijn.
Oude wijnen zijn fragiel en je wilt juist hun opgebouwde aroma's proeven en niet verliezen door ze te veel lucht te geven (dus ook niet de fles van te voren open zetten).
Jonge wijnen zijn echter soms nog wat 'gesloten'. Dat wil zeggen dat ze hun aroma nog niet echt prijsgeven. Door het beluchten van de wijn zullen de aroma’s sneller tot stand komen.

 

WIJNWINKEL Vino Santi.

vinosantiLaar 13 / 1

Aartselaar

Belgium

+32 (0) 3 337 97 79

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Connect

Log In or Register