Laurona Mitico
Een mythe van de Montsant wijntraditie
€ 23,20
In voorraad
Categorie
Jaargang
Alcohol %
15.00
Inhoud
0.75 l
In de Romeinse tijd heette de regio Montsant Laurona en stond in het hele Rijk bekend om de kwaliteit en elegantie van zijn wijnen. Zozeer zelfs dat auteurs als Plinius de Oudere al in de 1e eeuw over haar deugden schreven om er ware mythen van te maken.

Wijnfiche LAURONA Mitico

Celler Laurona is gelegen in de Sierra del Montsant, achter het voorgebergte van de Middellandse Zeekust van Tarragona. Daar heeft Fiona Fischer samen met René Barbier Ferrer het volledige potentieel van de inheemse Grenache, rood en wit, Macabeo en Cariñena om te spelen met de verschillende bewerkingen van Syrah en Cabernet en wijnen te creëren met een grote persoonlijkheid.
Het grootste respect in de arbeid van de wijngaarden, de toewijding, kennis en geduld in de wijnmakerij, maken van onze wijnen grote "vins de garde". 
Wijngaarden aangeplant in 1995 en 1996 in struikgewas.
3185 flessen.

2012 was een jaar met een lagere regenval dan het gemiddelde van de afgelopen jaren. 2012 was een jaar met weinig neerslag en met hittegolven van mei tot augustus.

Vinificatie
De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen depots met gecontroleerde temperatuur. Lange maceraties met regelmatig pompen om een optimale extractie te bereiken.
Eerst 18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten van 500 liter en na een flesrijping van minstens 4 jaar.
Smaakimpressie
Visueel: Robijnrode kleur met oranje reflecties.
Neus: Ondergrondse tonen, aroma's van rood en zwart fruit, gekonfijt fruit, tonen van zoethout, eucalyptus, kaneel op een subtiele achtergrond van viooltjes.
Smaak: Een ongelofelijke harmonie tussen gerijpte en afgeronde tannines met droog fruit.
Wijnhuis
Appelatie
Druivenrassen
Bodem
Serveertemperatuur
16°C à 18°C
Categorie
Jaargang
Alcohol %
15.00
Inhoud
0.75 l
Aroma intensiteit
Licht
Gemiddeld
Uitgesproken
Afdronk
Kort
Gemiddeld
Lang
Tanninegehalte
Laag
Gemiddeld
Hoog
Zoetheid
Droog
Iets zoet
Halfzoet
Zoet
Zuurgraad
Laag
Gemiddeld
Hoog
Body (mondgevoel)
Licht
Gemiddeld
Vol
Afbeelding