Een unieke ervaring
Wijnfiche CHARDONNAY BARRICA GRAN RESERVA
Castillo de Monjardín, opgericht door Víctor del Villar in 1988, ligt in het midden van Navarra, aan de voet van de hoge Pyreneeën, een speciaal gebied voor de teelt van de wijngaard waar de Franse invloed wordt gewaardeerd als het gaat om het maken van wijnen met de druivenrassen Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot. Het wijnhuis heeft ongeveer 220 hectare wijngaarden, gerijpt tussen de 15 en 70 jaar, gelegen op ongeveer 700 meter hoogte op de zonnige hellingen en opgefrist door de herten.
Er zijn maar weinig chardonnays in Spanje die Reserva kunnen rijpen en toch fris, levendig, vol in de mond en elegant kunnen blijven. Dankzij het unieke klimaat van de Monjardín-vallei beschikken wij over de nodige voorwaarden om deze stijl van wijn te produceren.
La Rellanada Wijngaard
Het ligt vlak voor de wijnmakerij, is in 1988 aangeplant en heeft altijd Chardonnay van de hoogste kwaliteit geoogst. Hoogte van ongeveer 650 mt. Zeer geconcentreerde druiven, met een grote intensiteit en fantastische zuren die de wijn jaren fris en jong houden. Oogst midden oktober, middelgrote trossen en goudkleurige bessen.
