Fris. Cítrico. Social.
€ 22,80
In voorraad
Verfrissende spritz-aperitivo uit Zaragoza (Aragón) met 11 % alcohol, citrusfruit, bittertoets, ideaal voor sociale momenten en apéro.
Wijnfiche APERITIVO SPRITZ
Aperitivo Spritz La Dolores is een eigentijdse spritz gecreëerd door Bodega La Dolores uit Calatayud, Zaragoza. Het huis, genoemd naar de legendarische Dolores Peinador Narvión, bouwt verder op haar rijke erfgoed in vermout en cava, en breidt uit met deze spritz, die sinds eind 2024 wordt gepresenteerd op lokale gastronomische events. De spritz is samengesteld op basis van wit wijn, gearomatiseerd met bittere sinaasappel, genciana, ruibarbo, aromatische kruiden en quinine, en afgelijst met een subtiele bitterheid – perfect afgestemd op het Spaanse palet. Deze moderne aperitivo combineert traditie en trends en is ideaal met cava, soda of tonic als een lichte, sociale cocktail .
Vinificatie
Gebaseerd op witte wijn met infusie van aromatische bitters; ongefilterd, geconserveerd met sorbaat; ready-to-drink.
Smaakimpressie
Heldere oranje kleur, fluwelige textuur, intense sinaasappelgeur, kruiden en houttonen. Na smaak lichte, aangename bitterheid met citrustoets .
Wijnhuis
Appelatie
Serveertemperatuur
6°C
Foodpairing
Aroma intensiteit
Afdronk
Zoetheid
Zuurgraad
Body (mondgevoel)
