Fruitig. Soepel. Mediterraan
€ 10,85
In voorraad
Zachte, fruitige rode wijn uit Terra Alta met aroma’s van rood fruit, kruiden en florale toetsen. Heerlijk bij tapas en paella.
Wijnfiche Solà d' en Pol Rood
Solà d’en Pol Negre is een jonge rode wijn van wijnhuis Xavier Clua, gelegen in Vilalba dels Arcs (DO Terra Alta, Catalonië). Deze mediterrane cuvée is gemaakt van Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah en Merlot. Het terroir van klei-kalksteen, de droge omstandigheden en de sterke winden (cierzo en garbí) zorgen voor gezonde druiven met een optimale rijpheid. De wijn is niet op hout gerijpt, maar blinkt uit in soepelheid en fris fruit. In de neus domineren rood en zwart fruit, florale accenten en lichte specerijen. In de mond rond en evenwichtig met zachte tannines en een vlot drinkbaar karakter. Ideaal bij tapas, paella of charcuterie.
Vinificatie
Zonder houtrijping. Moderne vinificatie met behoud van fruitexpressie. Gisting in inox bij gecontroleerde temperatuur.
Smaakimpressie
Rood en zwart fruit, kruiden, bloemen. Soepel, evenwichtig, zachte tannines, medium body.
Wijnhuis
Klimaat
Appelatie
Druivenrassen
Domein
Bodem
Serveertemperatuur
14°C à 16°C
Foodpairing
Aroma intensiteit
Afdronk
Tanninegehalte
Zoetheid
Zuurgraad
Body (mondgevoel)
Afbeelding
Suggesties van Roberto
