Menu

Cart

Content

Breadcrumb

SOLAR DE BECQUER GRAN RESERVA 2004 - RIOJA ORIENTAL

De Finca Cuesta de la Reina, gelegen in het zuiden van de Monte Yerga, die begint op 450 meter en loopt tot 800 meter. De gronden zijn klei-kalkachtig, arm en met veel kiezelstenen. Het is een landgoed van meer dan 120 hectare dat al vier generaties lang aan de familie toebehoort en waarin de wijngaard altijd al is gecultiveerd.

De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is ongeveer 25 jaar en na een zorgvuldige controle van de wijngaard worden de druiven geoogst op het optimale moment van rijping. De oogst wordt met de hand gedaan, waarbij de gezonde en rijpe druiven worden geselecteerd en de rauwe en bedorven druiven worden afgekeurd.

Baksteenrode kleur van het ouderen van de wijn. Helder, complex en met een goede intensiteit in de neus, aroma's van rood fruit goed gecombineerd met die van veroudering, balsamico, kruiden (peper), tabak en leer. Goede structuur, lekker, breed, zacht maar met karakter en een goede harmonie in de smaken. Complex en elegant via retronasaal.

Recensie:
Good wine, nice and smooth. Very (maybe over) ripe tannins, full body. With a lot of toast and medium + alcohol. Red berries, dried plum, liquiris, but drink it now! It can't stay in your seller for two more years.

Detail...

MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2016 - RIOJA

Het Spaanse wijnbedrijf Marqués de Murrieta is een levendig voorbeeld van de versmelting van traditie en vernieuwing. Oprichter Luciano de Murrieta maakte carrière in het Spaanse leger en wijdde zich daarna aan de wijnproductie in de Rioja. Hij liet zich scholen in Bordeaux en ging in 1852 zelf aan de slag. In 1878 kocht hij het domein Ygay, dicht bij Logroño. Daar, in het zuiden van Rioja Alta, zetelt het bedrijf nog steeds, nu onder leiding van de dynamische Vicente Dalmau Cebrián Sagarriga en zijn zus Cristina.
De druiven zijn afkomstig uit Ygay Estate: 300 hectare wijngaarden rondom de wijnmakerij in het zuidelijkste puntje van de Rioja Alta. De hoogte varieert van 320 tot 485 meter boven de zeespiegel.
Klik hier voor een mooie video-rapportage van dit fameuze huis.

Kersenrode kleur met granaatrode rand. Aroma 's van specerijen, romig hout, geconfijte vruchten, rijp fruit. Sappige smaak, vlezig, rijp fruit met rijpe tannines.
Krachtige, kruidige rode wijn met overrijp fruit en ceder in het bouquet en veel smaaklengte. De volle, pittige smaak bevat zachte tannines die een fraaie structuur geven.
De wijn is 16 maanden gerijpt in 225 liter Amerikaanse eikenhouten vaten.

Nu al heerlijk op dronk; goed houdbaar tot acht à tien jaar na de oogst.
Serveren bij: melklam, lamskoteletten, rode snapper,truffel, wildschotels

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

93/94 POINTS WINDE ADVOCATE ROBERT PARKER
94 POINTS JAMES SUCKLING
95 POINTS GUIA PROENSA

Detail...

NIVARIUS EDICIÓN LIMITADA - La Rioja

Een selectie van wijngaarden gelegen in MONCALVILLO, ALTO NAJERILLA y NALDA. 80 jaar oude wijnstokken van de Viura en Maturana druif (Viura op 500-600m hoogte en Maturana Blanca op 800m hoogte). Voornamelijk kalkhoudende klei en een klein percentage ijzerhoudende klei en diepe bodems met een zanderige component van afbraak en bezinking, dit mengsel geeft ons structuur, frisheid en een lange levensduur in de wijn.

Nivarius Edición Limitada van koel klimaat producent in Rioja. 70% Viura van oude stokken en 30% Maturana. Complexe neus met wit fruit, geel fruit, subtiele houttoets van de vergisting (en opvoeding) op grote houtenvaten. In de mond minerale tonen gecombineerd met tonen van laurier en bloemen. Fijne ziltige toets in de lange afdronk. De wijn heeft 9 maanden gerijpt op grote foeders en 20 maanden op fles.
Een zeer gastronomische wijn. Past goed bij vis met roomsaus (bacalhau uit de oven, bijvoorbeeld), wit vlees, vegetarische gerechten."

70% Viura, 30% Maturana blanca.
Guia Penin 93/100ptn

Detail...

CONDE VALDEMAR GRAN RESERVA 2011

Het familiebedrijf Bodegas Valdemar stamt uit 1889.
Midden jaren 80 was Conde de Valdemar één van de pioniers van de nieuwe wijnstijl in Rioja. 
De wijnkunde van het huis Bodega Valdemar wordt in de Rioja zeer hoog geschat en hun wijnen zijn dé referentie geworden. De fruitexpressie van hun wijnen is uniek voor Rioja.
In de Rioja neemt Bodegas Valdemar een unieke positie in. Niet alleen op gebied van zijn moderne infrastructuur maar op het gebied van de controle over het totale wijnmakingsproces. 

Intense en briljante, kersenrode wijn met tanende rand.
Expressieve aanzet in de neus, intens kruidig, peper, rijp donker kleinfruit en mooi hout. Complex en elegant.
Sappige, volle en vlezige wijn, met rijke schakeringen.
Lange, aangename, zijdeachtige doch persistente afdronk!

Uitmuntende combinatie bij stoofschotels (groot wild), geroosterd vlees, ideaal bij gerijpte harde kazen en Spaanse charcuterieschotels.

85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Maturana, 32 maanden eiklagering, Frans (75%) en Amerikaans (25%).
Exclusieve selectie van de druiventrossen uit de beste en oudste wijngaarden van het domein, enkel en alleen in uitstekende wijnjaren geproduceerd.

Detail...

RIMAS DE BÉCQUER - halfzoet - Rioja

Geselecteerde druiven uit eigen wijngaarden, gelegen op de hellingen van het gebergte Yerga op 700 meters hoogte.
Tijdens het bereidingsproces wordt de alcoholische gisting bijna op het einde onderbroken waardoor je nog enige restsuikers behoudt. Dit geeft de wijn het zoetere karakter.

Helder met een zacht hooigele kleur. Aroma's van overrijp fruit en subtiele honing maar toch intens. In de smaak is hij zacht, fris en verfijnd.

Aanbevolen als aperitief of desserts

Detail...

VINSACRO 2015 - LA RIOJA

Omgeven door wijngaarden is Bodegas Vinsacro de ideale plek om inspiratie op te doen voor het maken van kwaliteitswijnen. De meest uitgelezen signatuurwijnen worden hier geproduceerd, zoals Vinsacro Dioro, Vidau of Arvum, zonder de klassieke Rioja-wijnen te vergeten: Solar de Becquer, Benito Escudero of Serna Imperial, onder andere.
Wijnen die innovatie combineren met het traditionele vakmanschap van de familie. Met respect voor onze principes en met het doel om zo min mogelijk in te grijpen in het vinificatieproces, gebruiken we methoden die de druiven en de wijn transporteren met behulp van de kracht van de zwaartekracht. Op deze manier bereikt de wijn uw glas op een natuurlijke manier.

Geselecteerde druiven van de oudste wijngaarden van onze wijngaard "Cuesta la Reina" in het zuiden van de berg Monte Yerga. Het is een zonnige helling die begint op een hoogte van 450 meter en stijgt tot 800 meter. De dorre gronden zijn kalkrijk, klei en stenen. Deze wijngaard met een oppervlakte van meer dan 120 hectare is voor vier generaties in bezit van de familie Escudero en altijd beplant geweest met wijnstokken. De opbrengsten per hectare zijn hier uiterst klein.
Na de vinificatie, onderging de wijn een houtrijping van 17 maanden. Zachte filtering.

Donkere, intense kersen rode kleur. Zeer expressief in de neus met aroma's van rijp rood fruit, kruiden, chocolade, leder, vanille en mineralen. In de smaak is hij vlezig, zacht, ronde tannines, krachtig. Lange afdronk.
Uitstekende combinatie met geroosterd lam of varkensvlees, wild, t-bone steak, stoverij, blauwe en harde kazen.
De zinspreuk van de Oenoloog is: "De wijn is om van te genieten".
Valsacro tinto is een bewaarwijn. De wijn zal de komende 10 jaar een positieve evolutie kennen.
40% Vidau – 50% Tempranillo – 10% Mazuelo

Detail...

SOLAR DE BECQUER CRIANZA

Deze wijn heeft een briljante robijnrode kleur. In de neus is hij zuiver en vrij complex met aroma's van fruit en een opvallende toets van fijne eik. In de smaak is hij goed gestructureerd, hartig en evenwichtig. De aroma's in de neus keren terug in de smaak. 14 maanden gerijpt op Amerikaanse eik.

70% Tem­pra­ni­llo, 20% Ma­zue­lo, 10% Gar­na­cha

Combineer met halfbelegen kazen, gebraad, stoverij

Detail...

BENITO ESCUDERO SEMI SECO ROSADO

  • Gepubliceerd in cava

De meest intieme creatie van Benito Escudero. Een cava die voortkomt uit de rusteloosheid om iets nieuws te ontdekken. Vrolijke bubbels die in een glas cava tintelen.
50% Viura, 50% Garnacha
Handgeplukte druiven van de familie wijngaarden gelegen in de gemeente Grávalos (La Rioja), ten zuiden van Monte Yerga op een hoogte van 800 meter boven de zeespiegel. Deze hoogte zorgt voor druiven met een laag alcoholgehalte en een goede zuurgraad, wat zich vertaalt in zeer frisse cava's met fijne en elegante aroma's.
De most die wordt verkregen door zachte persing wordt gebruikt voor de productie van Benito Escudero. De most ondergaat zijn eerste gisting bij een lage temperatuur, 14ºC.
Aan het begin van de lente, wanneer de eerste wijn schoon is, wordt hij gebotteld om de tweede gisting uit te voeren en de mooie belletjes van de cava te verkrijgen. Na de tweede gisting rijpt de wijn gedurende ten minste 24 maanden.
Framboos zalmkleur. Fijne belletjes die een kleine rozenkrans vormen van trage evolutie. Frisse en fruitige aroma's in evenwicht gehouden door zijn elegante zuurgraad.
Probeer met: patés, blauwe kazen en alle soorten desserts.

Detail...
Abonneren op deze RSS feed

WIJNWINKEL Vino Santi.

vinosantiLaar 13 / 1

Aartselaar

Belgium

+32 (0) 3 337 97 79

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Connect

Log In or Register