Burmester Tawny 10 years

Porto Burmester Tawny 10 years
€ 26,30
In voorraad
Categorie
Alcohol %
15.00
Inhoud
0.75 l
De familienaam 'Burmester' komt van het Duitse woord „Burgmeester" (Burgemeester)

Wijnfiche Burmester Tawny 10 years

De familienaam 'Burmester' komt van het Duitse woord „Burgmeester" (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van defamilie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de 'Burmester Road'.

Smaakimpressie
Een Tawny port krijgt zijn roestige tint ten gevolge de tijd doorgebracht in het vat, die de voorheen dieprode versterkte wijn oxideert. Dat proces verzacht ook smaken en geeft een nootachtig karakter. Geroosterde noten komen hier duidelijk naar voor, ook wat honing, samen met nuances van gekonfijte sinaasappel. De zuurbalans is perfect, zoet maar niet kleverig en wonderbaarlijk complex. Een mooie, afgeronde Tawny met een stevige body. Breed en rijk van structuur.
Categorie
Alcohol %
15.00
Inhoud
0.75 l
Aroma intensiteit
Licht
Gemiddeld
Uitgesproken
Afdronk
Kort
Gemiddeld
Lang
Zoetheid
Droog
Iets zoet
Halfzoet
Zoet
Zuurgraad
Laag
Gemiddeld
Hoog
Body (mondgevoel)
Licht
Gemiddeld
Vol