Fris, knapperig en citrusfris – pure Macabeu uit Conca de Barberà.
€ 14,00
In voorraad
Een jonge, levendige witte wijn die de frisheid en elegantie van de Macabeu-druif laat spreken. Lichtvoetig maar expressief, met aroma’s van witte bloesem, appel en citrus
Wijnfiche PETITA JULIETA BLANC
Josep Foraster is een familiewijnhuis gevestigd in Montblanc, in de regio Conca de Barberà (Catalonië, Spanje). De geschiedenis van het domein gaat vier generaties terug, beginnend bij de overgrootvader die de eerste wijngaarden aanplantte. Momenteel wordt het project geleid door Ricard Foraster (de 4e generatie), die sinds 2005 ook de wijnmaker is.
Focus op Trepat: Ze staan vooral bekend om hun werk met de Trepat, de inheemse en unieke druif van de regio.
Een jonge, levendige witte wijn die de frisheid en elegantie van de Macabeu-druif laat spreken. Lichtvoetig maar expressief, met aroma’s van witte bloesem, appel en citrus
Vinificatie
Vergisting op roestvrijstaal (inox); geen houtrijping om het pure fruit te bewaren.
Smaakimpressie
Een neus van witte bloemen en citrusfruit. In de mond een aangename, schone afdronk met veel frisheid
Wijnhuis
Appelatie
Druivenrassen
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Foodpairing
Aroma intensiteit
Afdronk
Zoetheid
Zuurgraad
Body (mondgevoel)
