Fris. Fruitig. Evenwichtig.
Promo
Fris & elegant – blend van Macabeo & Garnacha Blanca – puur Aragón
€ 12,80
In voorraad
Blend van Macabeo en Garnacha Blanca uit Cariñena (Aragón). Fris, fruitig en droog met tonen van citrus, peer en witte bloesem.
Wijnfiche TARDANO MACABEO BLANCO
Tardano Macabeo Blanco 2024 is een frisse en evenwichtige witte wijn van Agrícola La Portera, een kleinschalig, onafhankelijk wijnproject opgericht door drie gerenommeerde wijnmakers: Jorge Navascués, Javier del Blanco en Francisco Santiso. De wijn is afkomstig uit Almonacid de la Sierra in Cariñena (Aragón), en wordt gemaakt van Macabeo (Viura) en een kleine hoeveelheid Garnacha Blanca. Dankzij de kalk- en kleibodems en de duurzame, droge teelt krijgen de druiven hun structuur en frisheid. De wijn wordt spontaan vergist met natuurlijke gisten en deels opgevoed in betonnen tanks. In de neus citrus, appel, peer en witte bloesem. In de mond fris, licht en veelzijdig. Ideaal bij vis, zeevruchten of als aperitief.
Vinificatie
Spontane vergisting met natuurlijke gisten, rijping in betonnen tanks en deels in Frans eiken. Geen kunstmatige tussenkomst. Droge teelt, handmatige oogst.
Smaakimpressie
Licht strogeel. Fris boeket met citrus, peer, groene appel en witte bloemen. In de mond droog, fruitig en harmonieus, met een zachte zuurgraad en elegante structuur.
Wijnhuis
Appelatie
Druivenrassen
Domein
Bodem
Serveertemperatuur
6°C à 8°C
Aroma intensiteit
Afdronk
Zoetheid
Zuurgraad
Body (mondgevoel)
