TORRE DO OLIVAR EXPRESION TREIXADURA

TDO.png
Treixadura op z’n best
€ 17,40
In voorraad
Categorie
Jaargang
Alcohol %
13.00
Inhoud
0.75l
Torre do Olivar Expresión Treixadura is een expressieve, zuivere witte wijn uit Ribeiro. Hij is aromatisch, fris en complex, ideaal bij visgerechten, tapas en lichte zomerse maaltijden.

Wijnfiche TORRE DO OLIVAR EXPRESION TREIXADURA

Deze witte wijn uit Ribeiro wordt gemaakt van 100% Treixadura, een autochtone druif uit Galicië die bekend staat om haar verfijnde aroma’s en gastronomisch potentieel. In het glas ontdek je florale toetsen, citruszeste, wit steenfruit en een minerale toets. De wijn is strak, fris en licht filmend in de mond, met een harmonieuze structuur en een droge, elegante afdronk. Perfect als aperitief of bij verfijnde gerechten met zeevruchten of gevogelte.

Pazo do Mar is een familiebedrijf uit Galicië, opgericht in 2002 door de familie Méndez, met meer dan 40 jaar ervaring in wijnbouw . Hun missie: het combineren van traditionele waarden met moderne technologie voor wijnen in meerdere DO’s: Ribeiro, Rías Baixas en Monterrei

Hun productielijnen omvatten Finca-wijnen (van single vineyard), wijnen met lage inerventie, zonder houtlagering, met lange contacttijd op de lies om textuur en complexiteit te bevorderen .

 

Vinificatie
Traditionele vinificatie op lage temperatuur in inox vaten, met korte rijping op fijne lies om structuur en aroma te versterken. Geen houtlagering.
Smaakimpressie
Verfijnd, elegant en expressief. Licht florale aanzet, wit fruit, citrus en een fijne minerale toets. Strak en fris in de mond, met zachte rondeur en lange afdronk.
Categorie
Jaargang
Alcohol %
13.00
Inhoud
0.75l
Aroma intensiteit
Licht
Gemiddeld
Uitgesproken
Afdronk
Kort
Gemiddeld
Lang
Zoetheid
Droog
Iets zoet
Halfzoet
Zoet
Zuurgraad
Laag
Gemiddeld
Hoog
Body (mondgevoel)
Licht
Gemiddeld
Vol
Externe video URL