VINSACRO BLANCO

VINSACRO_BLANCO
Een witte wijn om te verrassen.
€ 30,85
In voorraad
Categorie
Jaargang
Alcohol %
13.00
Inhoud
0.75 l
Heldere strogele kleur. Intense aroma's van goede intensiteit en elegantie waarin florale en fruitige profielen opvallen boven de balsamico- en kruidige aroma's die hun oorsprong vinden in de rijping op eikenhout.

Wijnfiche VINSACRO BLANCO

De heilige wijn, geladen met levenslessen die symbool staat voor het enthousiasme en de inspanning die nodig zijn om een droom te verwezenlijken.
De druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden in de gemeente Grávalos, ten zuiden van Monte Yerga aan de uitlopers van de "Cordillera Ibérica" op een hoogte tussen 700-800 meter boven de zeespiegel. Een opmerkelijk hoog gelegen gebied waar men frisse wijnen met een goede zuurgraad en met zeer fijne en elegante aroma's.
De oogst van de druiven gebeurt manueel. Door de selectie van de druiven, vermijden we bedorven druiven of druiven zonder de kwaliteit die nodig zijn om onze Vinsacro Blanco te maken. De druiven worden vervoerd naar de kelder in een koelcontainer bij 6ºC. Eenmaal in de wijnmakerij, worden de druiven opnieuw geselecteerd op een transportband.
 

Vinificatie
Druiven geselecteerd uit de familiewijngaarden gelegen op de Grávalos landgoederen, een zeer hoog gelegen gebied dat wijnen produceert met zeer goede zuren en fijne, elegante aroma's. De gisting vindt plaats in eiken vaten van 225 liter met een gemiddelde toasting en blijft vervolgens zeven maanden bij de droesem, die wordt omgeroerd om de maximale expressie in de wijn te bereiken.
Smaakimpressie
Heldere strogele kleur. Intense aroma's van goede intensiteit en elegantie waarin florale en fruitige profielen opvallen boven de balsamico- en kruidige aroma's die hun oorsprong vinden in de rijping op eikenhout.
Wijnhuis
Klimaat
Druivenrassen
Bodem
Serveertemperatuur
12°C à 14°C
Categorie
Jaargang
Alcohol %
13.00
Inhoud
0.75 l
Bewaarpotentieel
Nu op dronk - houdbaar tot 2033
Aroma intensiteit
Licht
Gemiddeld
Uitgesproken
Afdronk
Kort
Gemiddeld
Lang
Zoetheid
Droog
Iets zoet
Halfzoet
Zoet
Zuurgraad
Laag
Gemiddeld
Hoog
Body (mondgevoel)
Licht
Gemiddeld
Vol
Externe video URL
Afbeelding