Pastagerechten met bijpassende wijnen
Pastagerechten kunnen perfect gecombineerd worden met een lekker flesje wijn.
Wij geven hierbij alvast enkele geslaagde combinaties.
Pasta met tomatensaus
Spaanse wijn: Een Spaanse Tempranillo, zoals een Rioja, kan goed samengaan met tomatensauzen.
De fruitige en kruidige tonen van de wijn vullen de tomaten- en knoflooksmaken aan.
CONDOMINIO JOVEN - Levendig. Fris. Betoverend.
SOLAR DE BECQUER CRIANZA - Je trouwe partner.
CONDE VALDEMAR CRIANZA - Wanneer je in de week een lekker wijntje wil proeven.
Roomsaus pasta
Spaanse wijn: Probeer een Spaanse Chardonnay of een rijke witte wijn met wat houtinvloeden. Deze wijnen
kunnen de romigheid van de saus complementeren.
CHARDONNAY EL CEREZO UNOAKED - Sappige Chardonnay verrassing
Mas d'en Pol Blanc - Terra Alta's perfecte mix van frisheid en fruit
BECQUER BLANCO - Een klassieke Riojaanse dame
CASTILLO MONJARDIN BARRICA - Elegant, aromatisch, verfijnd.
Pesto pasta
Spaanse wijn: Een frisse Spaanse Verdejo of een lichte Spaanse witte wijn kan de basilicum- en
knoflooksmaken in het gerecht accentueren.
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
CARRASVINAS VERDEJO - Een Spaanse allrounder
Pasta met vlees
Spaanse wijn: Voor pastagerechten met rijke vleessausen zoals Bolognese, overweeg een Spaanse Tempranillo,
Rioja of Priorat. De volle body van deze rode wijnen past goed bij het vlees.
SOLAR DE BECQUER CRIANZA - Je trouwe partner.
DARA - Een Priorat voor 'nu'.
90 MINUTS - Het leegdrinken van deze wijn heeft nooit langer geduurd dan 90 minuten.
Pasta met zeevruchten
Spaanse wijn: Een Spaanse Albariño of Verdejo, met hun frisse en citrusachtige tonen, passen
goed bij pastagerechten met zeevruchten.
VEIGA DA PRINCESA - De koninklijke witte druif
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
CARRASVINAS VERDEJO - Een Spaanse allrounder
Vegetarische pasta
Spaanse wijn: Voor vegetarische pastagerechten, zoals pasta primavera, kun je genieten van een
Spaanse Verdejo of een lichte Spaanse rosé. Deze wijnen zullen de groenten en kaas
in het gerecht aanvullen.
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
LOGOS ROSADO - Terug naar traditionele oorsprong
CONDE VALDEMAR ROSE - Fris, Fruitig, Feestelijk.
El Solà d'en Pol Rosat - Fris, fruitig, elegant, zomers.
Koude pastasalades
Spaanse wijn: Een Spaanse Verdejo, Albariño of zelfs een lichte Spaanse Cava (mousserende wijn)
kan een verfrissende keuze zijn om te combineren met koude pastasalades.
VEIGA DA PRINCESA - De koninklijke witte druif
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
CARRASVINAS VERDEJO - Een Spaanse allrounder
CAVA PERE MATA BRUT RESERVA - Een feestelijke cava
CAVA DIORO BACO BRUT - De cava van de goden
Gevulde pasta
Spaanse wijn: Voor gevulde pasta zoals ravioli met kaasvulling kun je een lichte Spaanse witte wijn
proberen, zoals een Verdejo of een Spaanse Cava.
VEIGA DA PRINCESA - De koninklijke witte druif
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
CAVA PERE MATA BRUT RESERVA - Een feestelijke cava
CAVA DIORO BACO BRUT - De cava van de goden
Aziatische noedels
Spaanse wijn: Aziatische noedelgerechten kunnen goed samengaan met een lichte Spaanse witte wijn,
zoals een Albariño of een Verdejo, vanwege hun frisheid en citrusachtige tonen.
VEIGA DA PRINCESA - De koninklijke witte druif
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
Pasta met speciale sauzen
Spaanse wijn: Voor pastagerechten met speciale sauzen zoals Carbonara, kun je een Spaanse witte wijn
of een lichte rode wijn proberen, afhankelijk van de sausingrediënten.
QUADIS JOVEN - Rijp en toegankelijk
CONDOMINIO JOVEN - Levendig. Fris. Betoverend.
LA DOLORES EL HIJO - La Dolores El Hijo, de expressie van de Spaanse passie in elke druppel.
EL PICARO - De kracht, durf en moed van de jeugd
PIRINEOS TINTO ROBLE - Vorm en expressie uit Somontano
LA PINADA - Vin de soif
El Solà d'en Pol Blanc - Zomerse perfectie.
ANGOSTA BLANCO - Harmonie in verscheidenheid.
PIRINEOS BLANCO - Kunstzinnige wijn
LA VELLA - Originele frisse witte wijn.
Pasta met tomatensaus en chorizo
Een pastagerecht met tomatensaus en pittige chorizo kan goed worden begeleid door een Spaanse Tempranillo.
De robuuste en fruitige smaken van Tempranillo kunnen de kruidige en hartige elementen van het gerecht aanvullen.
CONDOMINIO JOVEN - Levendig. Fris. Betoverend.
SOLAR DE BECQUER CRIANZA - Je trouwe partner.
CONDE VALDEMAR CRIANZA - Wanneer je in de week een lekker wijntje wil proeven.
Pasta met paddenstoelen
Als je een pastagerecht met paddenstoelen bereidt, zoals een risotto met champignons of een pappardelle met truffelolie
en paddenstoelen, overweeg dan om een Spaanse Rioja of Priorat te serveren. Deze rode wijnen hebben complexe smaken
die goed passen bij de aardse tonen van paddenstoelen.
SOLAR DE BECQUER CRIANZA - Je trouwe partner.
DARA - Een Priorat voor 'nu'.
90 MINUTS - Het leegdrinken van deze wijn heeft nooit langer geduurd dan 90 minuten.
Pasta met pesto
Een klassieke pestopasta, zoals spaghetti met basilicumpesto, kan heerlijk samengaan met een Spaanse Verdejo
of zelfs een frisse Spaanse rosé. De frisheid van de wijn contrasteert mooi met de basilicum- en pijnboompittensmaak
van de pesto.
VIZAR VERDEJO - Traditie, Natuur, Elegantie.
LOGOS ROSADO - Terug naar traditionele oorsprong
CONDE VALDEMAR ROSE - Fris, Fruitig, Feestelijk.
El Solà d'en Pol Rosat - Fris, fruitig, elegant, zomers.
Pasta met kippendijen in saffraansaus
Een pastagerecht met kippendijen in een rijke saffraansaus kan worden begeleid door een Spaanse witte wijn zoals een
Godello of een Viura. De saffraan in het gerecht en de citrusachtige tonen in deze wijnen vullen elkaar mooi aan.
CONDE VALDEMAR BLANCO - Joyful wijntje
FINCA OS COBATOS - Fris, zuiver en origineel wit uit Galicië!
Pasta met chorizo en paprika
Als je een pastagerecht met chorizo en geroosterde paprika's maakt, overweeg dan om een Spaanse Garnacha te serveren.
Deze rode wijn heeft fruitige en kruidige tonen die goed passen bij de pittige chorizo en de zoete smaak van de paprika's.
LA DOLORES EL HIJO - La Dolores El Hijo, de expressie van de Spaanse passie in elke druppel.
LA TRIBUNA - Kosmopolitaan
ESSENCIALS 4 M - Authentiek Levante
TARDANO GARNACHA ARAGON - Een Garnacha met een grote authenticiteit
Pasta met romige champignonsaus
Een pasta met een romige champignonsaus kan worden gecombineerd met een Spaanse witte wijn zoals een Chardonnay of een Viura.
Deze wijnen hebben vaak een boterachtige textuur en smaken die goed harmoniëren met de romige saus.
CHARDONNAY EL CEREZO UNOAKED - Sappige Chardonnay verrassing
Mas d'en Pol Blanc - Terra Alta's perfecte mix van frisheid en fruit
BECQUER BLANCO - Een klassieke Riojaanse dame
CASTILLO MONJARDIN BARRICA - Elegant, aromatisch, verfijnd.
Pasta met gehaktballetjes in tomatensaus
Als je pasta serveert met gehaktballetjes in tomatensaus, overweeg dan een Spaanse Tempranillo . Deze rode wijnen hebben
een goede zuurgraad en smaken die goed samengaan met tomatensaus en gehakt.
SOLAR DE BECQUER CRIANZA - Je trouwe partner.
CONDE VALDEMAR CRIANZA - Wanneer je in de week een lekker wijntje wil proeven.
Pasta met zwarte olijven en ansjovis
Een pastagerecht met zwarte olijven en ansjovis kan goed worden begeleid door een Spaanse Tempranillo of een Spaanse Garnacha.
De zoute smaken van de olijven en ansjovis passen goed bij de fruitige en kruidige tonen van deze rode wijnen.
LA DOLORES EL HIJO - La Dolores El Hijo, de expressie van de Spaanse passie in elke druppel.
LA TRIBUNA - Kosmopolitaan
ESSENCIALS 4 M - Authentiek Levante
TARDANO GARNACHA ARAGON - Een Garnacha met een grote authenticiteit
CONDOMINIO JOVEN - Levendig. Fris. Betoverend.
Zoete pastaschotel met rozijnen en amandelen
Voor het dessert kun je een zoete pastaschotel maken met rozijnen en amandelen en deze combineren met een
Spaanse Moscatel of Pedro Ximénez. De zoete, stroperige eigenschappen van deze dessertwijnen passen
perfect bij het zoete pastagerecht.
SHERRY EVA CREAM OLOROSO DULCE 12J - Karaktervolle Sherry
SHERRY PEDRO XIMENEZ - Buitengewoon zoet
