Menu

Cart

Content

Breadcrumb

LA MOTITO - CALATAYUD

Het begon voor wijnpionier Pepe Marco allemaal in Somontano. Pepe was op zoek naar wijnen met een verhaal en deze heeft hij gevonden. Samen met enkele gelijkgestemden heeft hij in verschillende wijnregio's in Spanje kleinschalige projecten opgestart, waarbij 'plezier in wijn' de rode draad is. 'Wijn moet leuk zijn en relaxed', aldus Pepe. Dit resulteert in moderne wijnen, waarbij elk glas uitnodigt tot nog een glas. Ongecompliceerd, gebaseerd eerder op fruit dan op hout, maar van hoge kwaliteit.
De wijn is 100% van garnacha druiven gemaakt. Lagering geschiedt op rvs tanks, om het fruit optimaal in de wijn te behouden.
Geur van rode bessen, aardbeien en gedroogde kruiden. Mondvullende smaak barstensvol rood fruit zoals veenbessen, kersen en frambozen. Heerlijk glas wijn voor elk moment.
Serveren bij tapas, lichte gerechten, als aperitief
100% Garnacha

Detail...

CAN LEANDRO 4 MESOS - VALENCIA

Charmant, fruitig en mooi rond.

De jonge wijngaarden van de Monastrell liggen op 450 meter hoogte boven de zeespiegel. Kalksteenrijke bodem met een korst van zanderige textuur en keien. De Garnacha is een selectie van druiven van oude wijnstokken op 650 meter hoogte boven de zeespiegel. Ecologische systemen toegepast.
4 maanden op Franse eik van 225l.

Aangenaam, tannine, droog, rokerig, zwarte bessen, mooi vullend. 
Aanbevolen bij: rijst, pasta, kaas, champignons, wit en rood vlees, diverse braadstukken, groenten of gewoon als aperitief en geniet van deze wijn.
80% Monastrell en 20% Garnacha

Detail...

FINCA OS COBATOS GODELLO - MONTERREI - GALICIÊ

Fris, zuiver en origineel wit uit Galicië!
Monterrei (Koningsberg) ligt oostelijk van de veel bekendere Rías Baixas en is de meest droge en warme wijnstreek van Galicië. De omstandigheden voor wijnbouw zijn daarom een stuk gunstiger. De druiven worden gemakkelijker rijp en de wijnen zijn doorgaans wat ronder en voller van smaak. Monterrei is - zoals meer kleine wijngebieden in dit deel van Spanje - bezig met een stevige opmars. Op het wijngoed Finca Os Cobatos van de familie Mendez wordt hypermodern gewerkt. Toch worden om kwaliteitsredenen de gebiedstypische godellodruiven nog steeds met de hand geplukt. Na de gisting blijft de wijn ruim vier maanden in contact met de uitgewerkte gistcellen. Een beproefde klassieke techniek om de wijn een vollere en zachtere smaakstructuur te geven. Het resultaat: een sappige en originele frisdroge witte wijn, met een uitstekende prijs-plezierverhouding en al een lange reeks van zeer goede persbeoordelingen.

In 2006 is Pazo das Tapias in Monterrei opgericht door de familie Mendéz, die sinds de jaren '40 al eigenaar is van bodega's in Rias Baixas en Ribeiro. De drie bodega's samen vormen de groep Pazo do Mar.
Aromatische droge witte wijn met een fruitige (rijpe appel, peer en meloen), intense geur en een volle, evenwichtige en ronde smaak. De afdronk is zacht en aanhoudend. 
Goede begeleider van smaakvolle voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.

100% Godello

Detail...

ROSADO DE LAGRIMA

Gelegen in de vallei van San Esteban, beste zone voor wijncultuur in Navarra (Tierra Estella). Castillo de Monjardin beschikt over 120 ha eigen wijngaard, gelegen op de zonnige flanken van de vallei (600 m. hoogte), die tijdens de zomer worden afgekoeld door de Cierzo-wind. De combinatie van dit uniek microklimaat en de ligging van de wijngaarden (600m) maakt het mogelijk wijnen te produceren met een uniek en intens aroma. Doelstelling is Chardonnay, Cabernet en Merlot van topkwaliteit te produceren. Monjardin heeft voor de beste oenologische variëteiten en klonen van laagste opbrengst gekozen. De wijnstokken worden geleid op zo'n manier dat ze best kunnen worden verzorgd en worden gesnoeid volgens de Cordon-Royal methode.
Een droge roséwijn gemaakt volgens de traditionele wijze uit Navarra. Hierbij worden de eerste vrijkomende sappen van de druiven gebruikt. De oogst verloopt in de nacht. De structuur en kleur van deze wijn is lichter. Aroma's van bessen. In de smaak is hij fris, rijkelijk en heeft aangename zuren.


60% Cabernet Sauvignon en 40% Tempranillo
Combineer met tapas, calamares, gegrilde inktvis.

Detail...

EL ANGOSTO BLANCO-VALENCIA

Deze briljante, lichtgele wijn met groene reflecties harmonieert perfect bij rijstschotels, gerookte vis en vleeswaren en kaasschotels, maar doet het tevens uitstekend als aperitief. Intense aanzet in de neus, met fijn wit fruit, groene kruidigheid, met het typische karakter van de Moscatel, de exotische vruchten. De Sauvignon Blanc eerder floraal. De Chardonnay romig en vol en de Verdejo brengt eerder citrus met zich mee. In de mond een mooie structuur met goed zuren, klein structurerend bittertje. Knisperende frisse wijn, heerlijk op warme dagen.

25% Sauvignon Blanc - 25% Moscatel - 25% Verdejo - 25% Chardonnay

Detail...

ALMENDROS BLANCO-VALENCIA

Opnieuw een schitterende wijn, waar slechts 5000 flessen van gebotteld worden. Geselecteerde oogst in kistjes van 12kg. Gisting op gecontroleerd temperatuur (16°C) gedurende 15 dagen in inox, maceratie en gisting in nieuw Franse eiken vaten van 500l gedurende een 5-tal maanden. Licht strogele kleur, met gouden reflecties, viskeus, intens tranend. Mooie intensiteit in de neus, zeer mineralige aanzet, wit fruit (peer, appel), groen kruidige impressies, asperges, pomelo, lichte zoethouttoets. Ontplooit zich bijzonder zeer mooi. Complex geparfumeerd en zeer goed gedefinieerd, enorm expressief! De mond, zet zacht en fris aan, citrus,opnieuw groene kruidigheid, mooie vulling, goede zuren, evenwichtig en zeer elegant. Intense, maar zeer elegante wijn in de mond, met zeer lange ontwikkeling in de afdronk. Peñin: 93 punten.

Verdejo en Sauvignon Blanc

 

Detail...

HACIENDA LOPEZ DE HARO BLANCO BARRICA-RIOJA

Deze wijn heeft een strogele kleur. Tonen van rijp fruit, dadels en bananen vallen op in combinatie met de 2 maanden rijping op houten vaten, het is een frisse en vlezige wijn met een aangename en goed gebalanceerde nadronk. Laureaat "Wijnkoopgids de 300 beste wijnen onder 10 euro" 2013 van Frank van der Auwera

100% Viura

Combineer met gevogelte, zalm, kruidige gerechten

Detail...

LOGOS ROSADO

Een intense aardbeien kleur met een koperen schijn. In de geur kan men genieten van fruitige aroma's van rijp rood fruit. Romige en kruidige toetsen met vanille opde achtergrond. Vol in de mond, gevuld met fruitige smaken van het ras en een vleugje van fijne eik. Uitstekend evenwicht tussen alcohol en tannine.

Garnacha/Tempranillo

Combineer met gevogelte, rijstgerechten, bbq, Aziatische gerechten

Detail...
Abonneren op deze RSS feed

WIJNWINKEL Vino Santi.

vinosantiLaar 13 / 1

Aartselaar

Belgium

+32 (0) 3 337 97 79

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Connect

Log In or Register